夏季吃肉这样吃更加的健康

生活中不少人都是肉食动物者，没肉根本就吃不下饭，各种各样的肉类都成了他们的心头好，但是这几天天气真的非常炎热，这么热的天我们吃过多的肉很容易就觉得油腻不消化，甚至是上火症状，那夏季吃肉怎么要吃才能吃的健康呢?下面全一中药网养生专家给我们介绍介绍，大家都一起来看看吧!

1、 首选凉性肉

夏季我们吃肉就要选择性的吃，有些肉类是呈凉性的，夏季吃的时候可以起来清热利水的效果，像鸭肉就是很好的选择，鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。我们最好选择比较瘦的鸭，用来跟冬瓜薏米煲汤就是很不错了哦!

2、 小块小块吃肉

平常我们吃肉都是大块大块的吃，但是夏季这种吃肉的方法很不健康的，大块吃肉，很容易就会摄于过多油腻上火，因此，吃时更讲究方法。夏天不能“大鱼大肉”，而是应该“小鱼小肉”——吃的量要少，制作要精细，切成肉末、肉丝、肉片等，比肉块更容易消化。而且吃肉的时候我们最好最配些白萝卜清除一起吃，解腻的同时还化痰哦，非常好的哦!

3、挑油少的肉

除了上面两个，夏天吃肉还有一个窍门，就是找油最少的肉，我们比较一下各种肉的脂肪含量：鸡肉9.4%，鸭肉19.7%，猪肉37%，牛肉4.2%，羊肉4.1%，兔肉2.2%，鱼肉含有1%~3%脂肪，其中兔肉、鱼肉脂肪含量低。所以夏季像鱼肉这些吃起来就更合适，像猪肉这些就适当少吃些哦!

夏季吃肉怎样才会油腻不上火呢?以上就是全一中药网养生专家给我们介绍的相关知识了。夏季吃肉有这三个原则，首选凉性肉，小块小块吃肉，挑油少的肉，夏季我们说完全不吃肉很多人都做不到，而且肉类还能提供我们身体所需的一些营养，但是夏季是个炎热特殊的季节，所以我们也要吃的更讲究，更健康哦!