材料
泡发海带100g,
草决明10g,
生姜、食盐、鸡粉适量。
烹制方法
1、将海带洗净,草决明洗净,瘦肉洗净切块。
2、锅内烧水,水开后放入瘦肉飞水,在捞出洗净。
3、将海带,草决明,瘦肉,生姜一起放入煲内,加入适量清水,大火煲滚后,改文火煲1个小时,调味即可。
草决明海带汤功效
海带清热利水,祛脂降压。它含有多种矿物资及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏,血管肠壁的沉积,堪称消脂减肥的佳品。草决明降压降脂抗菌减肥,此汤能轻身减肥,适用于肥胖伴高血压患者。
专家提醒
海带有防辐射的作用,非常适合电脑族食用,在烹煮时加点醋,可以使海带更易煮软。