冬天吃山楂好处多多

    据专家介绍，山楂里含氨基酸，维生素，还有微量元素，有人统计100克山楂就含有维生素C89克，相当于胡萝卜里的八九倍，另外山楂里还含有纤维素，它可以促进肠蠕动，帮助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促进蛋白脂肪的分解，有利于食积，帮助消化。而且专家说山楂对预防动脉硬化，心脑血管病也有很好的作用，如果你觉得把山楂当水果吃有些单调，那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等。而且山楂与月季花红糖煮水，可以治疗因为受凉引起的痛经，山楂加上益母草治疗产后恶露不尽，山楂加上丹参代茶饮可以缓慢的缓解高血压，高血脂，胸闷等等这些不适的症状，山楂加上麦冬加上荷叶，经常用它来泡水含漱，漱嘴，对于头颈部肿瘤放疗引起的口干舌燥，有滋阴清热解毒的作用。
    山楂营养分析：
    1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
    2. 山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
    3. 它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
    4. 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
    5. 山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
    6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
    7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
    山楂适合人群：
    一般人群均可食用
    1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者；
    2. 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
    专家提示：最好不要空腹吃山楂，而且不是所有的人都适合吃山楂。酸楂吃多了有活血破气的不良作用，所以病后体虚还有孕妇不要多吃这个。需要注意的是山楂不能跟人参，还有维生素K,碳酸氢钠一些碱性的东西同用，动物内脏里头，特别像肝脏里头含有铁含有锌，这些化学物质在酸楂的酸性当中也容易起反应，影响吸收，所以酸楂跟动物的肝脏最好不要同煮。