黄芪鲫鱼汤,黄芪鲫鱼汤功效

    这会会做菜的年轻人越来越多了,都是现学现做,黄芪鲫鱼汤可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化.小餐厅里有那么几道被点到的菜,黄芪鲫鱼汤应该算做一菜.黄芪功效可补气固表、利尿脱毒、排脓也算是一道养生菜,今天就来介绍这道黄芪鲫鱼汤的做法.你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的.想知道黄芪鲫鱼汤怎么做,跟着全一中药网来学习吧
    【材料】:鲫鱼两条,黄芪20克,莲藕200克,胡萝卜1/2根,红枣6枚,姜片,黄酒盐、味精、清汤,植物油适量.
    【做法】:
    1、将鲫鱼洗净,沥干;黄芪,莲藕,黄芪洗净;胡萝卜去皮,切块待用.
    2、锅内倒油烧至六成热,放鲫鱼煎至两面金黄,再放姜片煸香;烹入黄酒,倒适量清汤,放黄芪、红枣、莲藕大火烧开,小火慢煲一小时.
    3、将胡萝卜放入锅中,继续用小火煲30分钟,加盐,味精调味即可.
    【功效】:黄芪可补气固表、利尿脱毒、排脓、敛疮生肌.鲫鱼有益气健脾,利湿清热解毒通脉下乳的作用.熟食能补气血,温脾胃.
    【禁忌】:
    1、有补气健脾,升阳固表,利尿消肿之功效,可预防皱纹,消除粉刺.对气色萎黄,贫血,头晕亦有一定疗效.
    2、不宜与油炸食品同食.